几道高大尚的家常菜，开胃下饭，营养健康，小孩孩子都喜欢吃

平菇煎肉片

应该

1.平菇烘干撕片。双脚轻轻握住把菌类上面的井水挤出来。

2.肉切片，大蒜切花，姜籽切片。

3.肉放盛放里，放进酱汁，盐，五香粉调至味煮5分钟。

4.香菇籽苗切段。

5.起锅放进辅料油烧热放进肉片翻煎。

6.放进大蒜姜籽爆香。

7.放进香菇籽苗，转入盐，酱汁，五香粉。翻煎。

8.放进菌类翻煎几下，焚毁扯5分钟。

快煎香辣河豚仁

简单所致做的几道美味家常菜，喷香奇特，最受一家人的青睐

食材：河豚180克；干调至料辅料姜3片籽2瓣调至料1勺豆瓣酱1大勺；

应该

1.事先材料。

2.河豚去头去尾，除去河豚壳，取出河豚仁，洒上调至料调至味煮一会儿。

3.干调至料切小段。

4.热锅下油，将姜籽拍扁和调至料一起放下去煸煎一会想到煎出味。

5.放进一个大匙豆瓣酱，一小盛放井水，煎出味。

煎空心菜

食材：一把新鲜的空心菜、一个大颗籽、辅料蚝油、一勺盐、一勺味精、植物油辅料。

应该：

1、先把空心菜掐成段，烘干。把籽拌。

2、起锅烧油，放进籽煎出味，放进空心菜煎断生。

调至味猪肘

冬季徒您几道爱吃不腻的家常菜，营养素美味，简单所致学，一家人都爱吃

应该

1.选择猪后肘2个断4截，掩埋干净（断截、掩埋售肉处都可代劳）

2.锅内沸井水天心肉，多煮熟会儿去臭味；随后猪肘料清除上面附着的血沫。

3.热锅冷油加调至料煎色，锅内糖沫沸起，煤气灶调至火烧转入清除后的猪肘煎色。

4.高压锅内大蒜段（2根）、姜片（1切开）、八角（2粒）、绿豆（4片）、酱豆腐（1切开，清井水调至汁放进）、面酱（2小勺）、鸡精辅料、盐再加莱斯特城铺底后码放猪肘，流到清井水漫过猪肘（不及高压锅最高井水位线）老抽调至色，高压锅上汽，调至火烧调至味制25分钟关火。