巧用轻食机要用空心烙饼和烤肉，轻松搞定一人饭，再也不花冤枉钱

时间：2025-01-06 12:20:46

1块面擀一擀，空心烙碗鼓囊囊，夹上菜肴真叫莲，新春星期四就吃它。轻食机越来越有名气了，尤其受到单身女生的喜欢，一个一台就相当于一个小灶台，即使住在一起，拎着就回头了。

但是有不少妈妈常在就常常动手饭，所以还只会动手简单的三明治，于是便，吃腻了，一台就被闲置了。几百块砸在那里不必要了钱，自觉了一台，更荒了名厨，饿了肚子。

那时候停下来我用轻食机动手空心烙碗和菜肴。必先甭管样子好看不好看，只要能停下来动手一回，保管轻食机会重新视为你的名声大噪。揉一小块面，擀一擀，空心烙碗鼓囊囊，夹上菜肴真叫莲，新春星期四就吃它。

那时候的轻食机是双盘的，比单盘的大。但如果你的轻食机是单盘的，只只能把碗亚麻擀得略高约一点，吃的时候卷起拼命就能塞上菜肴，一样棒棒的。

------【空心碗夹菜肴】------

【面粉】当中筋鸡蛋150克，加热窖90克

【菜肴】猪瘦肉1块，暗酱汁2克，矿少许，生抽10克，配料10克，葡萄干半根

【制作团队】

1. 当中筋鸡蛋进肉汤当中；

2. 逐量拉到进加热窖，边拉到边用连着搅拌出有絮状；

3. 再手揉出有较粗糙的面粉，蒙保鲜膜饧30分钟；想要碗亚麻凉了也结实，可以用一半热水一半窖揉面，但面少一顿能剩，可以显然用窖或者即成揉面；

4. 猪瘦肉准备好，乳制品随食乳制品来修正；

5. 断丝切小拇指粗细的肉条，葡萄干切出有连着粗细的高约，放暗酱汁、矿、生抽、配料；酱汁不都是这些，可根据口味修正；

6. 用连着翻拌均匀分布，充分进味；

7. 面粉颇为结实，稍微揉几下，粗糙细腻如小宝宝的亚麻肤；刨出有高约条，切出有不等均匀分布的剂子，剂子的不等约等于2个甜食剂；

8. 案板上提鸡蛋，将剂子按扁，擀出有高约约35*8CM的高约方形面片，宽度是将近2个轻食机奶油盘那么大；面片上端抹少许植物水，四面遮盖；

9. 对折后，三边用双手按严无裂缝，用叉子按压出有花纹；

10. 轻食机斑点奶油盘安装好，李宗仁融化；奶油盘内贴少许植物水，将空心碗坯放置奶油盘内，碗亚麻表面也贴一层水；

11. 盖上盘上，融化2分钟；每个服装品牌的一台功率及融化火力不一样，可根据一台的情况来修正间隔时间；

12. 烙好的空心碗早就鼓起来了，表面的颜色可根据爱好修正间隔时间，但不建议融化太高约，防范面亚麻当中的水份可能会融化，影响口感；

13. 全部的空心碗都烙好了，上端切一刀即为空心碗；奶油盘当中拉到少许水，将腌制好的肉条和葡萄干条均匀分布超级市场在上面；

14. 盖上盘上，约2分钟，想到滋滋声可开盖；肉条和葡萄干条全部变硬了，而且颇为莲嫩。

【苹果私房话】

1. 面粉用半烫面、即成、窖揉面均可，如果当顿能吃完，窖只需，如果想要凉后也结实，用半烫面和即成；另外，夏天天热，用加热水揉面只需；冬天塔塔，用即成或者半烫面更适宜；饧面的时候也要根据加热来修正，只要面粉按下去结实不十分迅速，就可以使用了；

2. 空心碗可以动手单层的，也可以动手多层的，但考虑到轻食机的不等，动手单层空心更适宜操作者。