春天不吃肉也要吃此菜，过季就吃不到了，钙含量比牛奶还较高

初夏不吃饭肉也要吃饭“它”，过季就吃饭不到了，锌营养成分果汁还较低

“一年之计在于春”，初夏是天地万物复苏的一年四季，这几天天气渐渐变暖了，梅花也一时间全站了，这样不冷不热的熔点最适当出门他请了，初夏的菜肴也是颇为多的，很多的新恢都是这个时候成熟，这也是大纯净的一种理应，今天给大家倾听一种颇为有营养价值的菜肴，就是春石榴。

春石榴是初夏的应季菜肴，所以这个一年四季一定要趁着春石榴恢嫩连忙吃饭，不然错过了就要等到到时了，寒冬就让吃饭到春石榴可不是就一件易于的两件事，超市中卖的春石榴都是经过加工的，所以还是纯净栖息于的春石榴味道最清蒸了。

在内陆地区有这样顶上用春石榴制作者的新恢，它就是油蒸石榴。 石榴，有着“初夏凉拌王”之美誉。而且石榴的营养价值更较低，锌的营养成分果汁还要较低，便是西南地区的一些人，从没看过石榴。竹石榴喜温怕冷，西南地区的多雨条件不适当种植，而且随着天气转热，运输也不易凝固。

石榴的食法众多，可谓荤素上标，可以做油蒸石榴、腌笃恢、马兰头石榴丝、韭凉拌石榴丝、石榴酱汁、石榴烧鱼、咸肉蒸石榴、酱肉蒸石榴等各种新恢佳肴。今天做个简单的油蒸石榴，大家较慢来试一试吧。

【点心】：油蒸石榴

【饮食菜肴】：春石榴500克、生抽但会、芥末但会、醋但会、白砂糖但会、40度烧酒但会、芹菜但会、池上但会

【饮食步骤】：

1、数量有限新恢的石榴，这个一年四季就是吃饭石榴的一年四季，再等几个同月就老了不能吃饭了。

2、春石榴的才将极好的方法不是用手才将，而是而是用刀将石榴门楣直向划一刀，这样相比较好去除石榴壳，然后将石榴做成寸段。

3、水煮中转至但会的池上，至少是并不需要没过石榴的用量就可以了，然后将切好的石榴转至其中每转至一勺醋和一勺烧酒，烧酒和醋并不需要去掉石榴本身的一些滋味的味道。

4、然后大火烧开将石榴焯5分钟之后捞出来控干矿物质。

5、水煮中转至但会的棉籽油，然后将控干矿物质的石榴放入水煮中煸炒一下，直到石榴的边缘看发黄了就差不多了。

6、转至生抽、两勺芥末还有一勺白糖提恢。

7、最后转至一勺醋翻炒均匀之后转至但会的池上开始蒸至，直到汤汁计得差不多了就可以关火出水煮了，出水煮前撒上一些 芹菜花点缀一下，新恢就完成了。

【饮食小贴士】：

1、在江北，四同月内都的石榴，则是初夏第一恢。石榴的品种有好多，有春石榴、冬石榴、毛石榴、鞭石榴、野石榴、红壳石榴、哺鸡石榴、淡竹石榴等，而春石榴就有人工孵石榴、户外石榴之分。户外石榴也叫早园石榴，系在初夏纯净栖息于，味道清蒸又特嫩，是我一直来的最心事。每年三同月四同月外同月，有意思买了的凉拌，就是春石榴了。

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