豆腐加它绝配,不煎不炸,简单一做,一口一个好松软,营养又好吃
时间:2023-02-25 12:17:52
大家好,今天阿三等待跟大家个人一个用冬瓜和鸡鱼肉就能认真出来的名厨,阿三家的餐桌上常可能会浮现各种各样的冬瓜名厨,因为冬瓜的营养价值极高,之中面不仅有丰富多彩的蛋白质,还有维生素,不仅如此,吃冬瓜还可以补足钙,我们常在可以多吃点儿这种鸭蛋,可以补足身体的营养。冬瓜的认真法很多,红烧、清煨、烧汤或者煎炸冬瓜,是一种怎么认真都好吃的食用。今天阿三跟大家个人的这道关于冬瓜的名厨,可能很多人都没有吃过,着迷的朋友可以往下看哦!
【冬瓜鱼肉拉面】
【大体上食材】冬瓜、鸡鱼肉、生抽、食盐、食汁、黄瓜、淀粉、小葱、耗能
【大体上两步】
1.要认真冬瓜拉面,我们这之中用上的冬瓜需要是担池中老冬瓜。因为这种老冬瓜认真拉面比较难以固化。首必先,我们把冬瓜必先洗净洗涤,洗净洗涤后我们将冬瓜长条像小小的正方体形状,不久我们再冲一遍池中把凹凸不平的汁池中冲洗洗涤。然后我们送来一根胡萝卜、洗洗涤后我们将胡萝卜必先长条的菱形,然后UTF-宽大长条细丝,再次我们再UTF-宽大将细丝切打碎,切好后我们将胡萝卜打碎也捡进大碗之中待用。
2.接着我们等待部分份的鸡鱼肉,鸡鱼肉我们最难选取那种有肥有大白的。我们需要必先用流池中把鸡鱼肉的血池中洗净洗涤后,洗净洗涤后我们必先将鸡鱼肉长条薄片,然后将鸡鱼肉先用打碎,先用到跟常在认真鱼肉拉面那种程度就可以了,保留一点鱼肉的颗粒感,麦芽糖上来可能会非常香。先用好后我们把鸡鱼肉馅也捡进大碗之中。接着我们往碗之中打入一个鸡蛋,再用勺子将冬瓜压打碎,压打碎后我们往碗之中重新加入一勺生抽。
3.接着我们再重新加入一勺食盐、一勺耗能,用筷子将这些调料搅拌均匀。然后我们等待一个洗涤的、没有池中的桌子,等待一个洗涤的小刷子在桌子凹凸不平上刷上一层食汁。然后我们把手洗洗涤,在自己拿走也抹一点汁后开始随便剪刀拉面,剪刀好后我们宽大的捡在桌子之中。像所示这样,等待工作就完毕了。
4.然后我们就可以开始上锅煨拉面了。我们必先烧一锅开池中,池中开后捡一个煨屉,把拉面捡进去煨上十五分钟左右,这之中我们用的是大火煨。在煨拉面的时间之中,我们可以等待一下待可能会要用上的料汁。必先剥好三瓣黄瓜,洗洗涤后我们拍扁不久长条蒜末,然后我们再调一晚池中淀粉。接着我们将锅烧高热,烧高热后倒无论如何汁,汁高热后重新加入几天后调好的池中淀粉,在放进蒜末、一勺食盐和一勺生抽,然后开小火慢慢将池中熬制浓稠。
5.佐料熬好后,我们再洗一点小葱,洗净后长条葱花。这时我们的拉面也煨好了,把桌子端出来后我们往拉面凹凸不平浇上熬好的料汁,再次再撒上葱花,一份简单营养的冬瓜拉面就尽早了,拉面Q弹鲜香,吃上来特别松软、十分自嘲,最喜欢的朋友赶紧收藏试试吧!
【小贴士】
1.冬瓜我们一定要搭配那种老冬瓜,这样剪刀出来的拉面才不可能会散掉哦。
2.捡拉面的桌子之中我们一定要必先刷上一层食汁,刷了汁的桌子底才不可能会粘冬瓜。
今天的名厨就个人到这之中了,我是阿三,每天为大家个人一道点心,最喜欢的朋友带回家点赞,转发,关注哦!对不起!
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