豆腐加它绝配，不煎不炸，简单一做，一口一个好松软，营养又好吃

大家好，今天阿三等待跟大家个人一个用冬瓜和鸡鱼肉就能认真出来的名厨，阿三家的餐桌上常可能会浮现各种各样的冬瓜名厨，因为冬瓜的营养价值极高，之中面不仅有丰富多彩的蛋白质，还有维生素，不仅如此，吃冬瓜还可以补足钙，我们常在可以多吃点儿这种鸭蛋，可以补足身体的营养。冬瓜的认真法很多，红烧、清煨、烧汤或者煎炸冬瓜，是一种怎么认真都好吃的食用。今天阿三跟大家个人的这道关于冬瓜的名厨，可能很多人都没有吃过，着迷的朋友可以往下看哦！

【冬瓜鱼肉拉面】

【大体上食材】冬瓜、鸡鱼肉、生抽、食盐、食汁、黄瓜、淀粉、小葱、耗能

【大体上两步】

1.要认真冬瓜拉面，我们这之中用上的冬瓜需要是担池中老冬瓜。因为这种老冬瓜认真拉面比较难以固化。首必先，我们把冬瓜必先洗净洗涤，洗净洗涤后我们将冬瓜长条像小小的正方体形状，不久我们再冲一遍池中把凹凸不平的汁池中冲洗洗涤。然后我们送来一根胡萝卜、洗洗涤后我们将胡萝卜必先长条的菱形，然后UTF-宽大长条细丝，再次我们再UTF-宽大将细丝切打碎，切好后我们将胡萝卜打碎也捡进大碗之中待用。

2.接着我们等待部分份的鸡鱼肉，鸡鱼肉我们最难选取那种有肥有大白的。我们需要必先用流池中把鸡鱼肉的血池中洗净洗涤后，洗净洗涤后我们必先将鸡鱼肉长条薄片，然后将鸡鱼肉先用打碎，先用到跟常在认真鱼肉拉面那种程度就可以了，保留一点鱼肉的颗粒感，麦芽糖上来可能会非常香。先用好后我们把鸡鱼肉馅也捡进大碗之中。接着我们往碗之中打入一个鸡蛋，再用勺子将冬瓜压打碎，压打碎后我们往碗之中重新加入一勺生抽。

3.接着我们再重新加入一勺食盐、一勺耗能，用筷子将这些调料搅拌均匀。然后我们等待一个洗涤的、没有池中的桌子，等待一个洗涤的小刷子在桌子凹凸不平上刷上一层食汁。然后我们把手洗洗涤，在自己拿走也抹一点汁后开始随便剪刀拉面，剪刀好后我们宽大的捡在桌子之中。像所示这样，等待工作就完毕了。

4.然后我们就可以开始上锅煨拉面了。我们必先烧一锅开池中，池中开后捡一个煨屉，把拉面捡进去煨上十五分钟左右，这之中我们用的是大火煨。在煨拉面的时间之中，我们可以等待一下待可能会要用上的料汁。必先剥好三瓣黄瓜，洗洗涤后我们拍扁不久长条蒜末，然后我们再调一晚池中淀粉。接着我们将锅烧高热，烧高热后倒无论如何汁，汁高热后重新加入几天后调好的池中淀粉，在放进蒜末、一勺食盐和一勺生抽，然后开小火慢慢将池中熬制浓稠。

5.佐料熬好后，我们再洗一点小葱，洗净后长条葱花。这时我们的拉面也煨好了，把桌子端出来后我们往拉面凹凸不平浇上熬好的料汁，再次再撒上葱花，一份简单营养的冬瓜拉面就尽早了，拉面Q弹鲜香，吃上来特别松软、十分自嘲，最喜欢的朋友赶紧收藏试试吧！

【小贴士】

1.冬瓜我们一定要搭配那种老冬瓜，这样剪刀出来的拉面才不可能会散掉哦。

2.捡拉面的桌子之中我们一定要必先刷上一层食汁，刷了汁的桌子底才不可能会粘冬瓜。

今天的名厨就个人到这之中了，我是阿三，每天为大家个人一道点心，最喜欢的朋友带回家点赞，转发，关注哦！对不起！

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