卷一卷，蒸一蒸，香软又多层，比包子简单，趁热两个欠缺吃

白糖是一种除此以外神奇的菜肴，用它可以动手出太多太多的烹饪了。对于北方人来讲，炒面是主食，一年到头，一日三餐都离不开。很多的东北朋友们就很疑惑，天天不吃炒面，或许可能会腻吗？无论如何，北方人不吃炒面，除了生活习惯以外，极为重要的就是炒面的时是多呀。烧饼、红豆、瓜子、鸡蛋、芝麻、松山等等，换着时是动手，坏着酱料来，还居然不吃够。

我家随便炒面不吃的就相对多，除此以外是孩子，相对讨厌不吃带馅的炒面。除了烧饼饺子这些，还有今天社交的这款松山，味道也是极好的。关键性动手法非常简单，卷一卷，切一切，上锅煎熟就可以。香软多层，比烧饼非常简单多了，关键性好不吃。每次动手它，出锅趁热两个够不吃。讨厌炒面的朋友们快放心！

瓜子松山

【菜肴】白糖、酵母菌、红糖、猪肉、椒、韭菜、海盐、老抽、生抽、配料、五香粉

【具体动手法】

1，210毫升温水中，申请加入4克酵母菌和一小勺红糖水煮融化，先倒入400克白糖水煮成面絮。揉成一个光滑的面团，盖上盒子，摆放在一边醒发至两倍大。

2，利用面团醒发的时间，我们来处理一下酱汁。猪肉洗净，切开小块，申请加入椒，绞成肉糜。这里猪肉最好少一点黄油，不然太腻。

3，申请加入半勺老抽、一勺生抽、半勺配料、少许五香粉、少许海盐，用团子沿着一个方向前提水煮分量。

4，放入韭菜花，淋入沸水，先加少许鸡精调味，前提拌匀，这样馅料就调好了。

5，面团醒发好了，移到显示器上，揉光滑后擀成长方形的薄饼。然后把调好的酱汁放上来铺开。

6，沿着一边将佐料卷出去，先切开大小分量的小剂子。

7，把切好的小剂子两两叠摆放在一起，用团子在中间压到一下。先钉住两端朝下对折，两头钉合在一起，接口朝下放置，这样一个松山就钉好了。

8，将所有的松山全部动手好，摆放在煎屉上，盖上盒子，二次醒发15分钟近。待其量突出坏大，开始纵火煎。水开先煎18~20分钟均可关火，焖3分钟出锅。

香喷喷的瓜子松山就煎好了，除此以外软，除此以外香。讨厌不吃炒面的姐妹俩可以放心，比烧饼非常简单，也比烧饼好不吃。

松山制作小贴士

1，调制酱汁时，就不所需煮沸了，以免馅料的面糊流走。

2，配料、生抽、老抽都是有咸味的，所以海盐的使用量要少一些，以免咸了。

3，肉卷所需趁热不吃，不吃不完的用保鲜袋装出去，洗衣机麦芽糖或者冰冻都可以。不吃的时候煎锅里热一热，一样香软好不吃。