佳肴健康的5道菜，很实惠做法精致，好吃很下饭特别鲜香

一、金针菇凉拌菱角

式样：菱角,胡葱,金针菇,芥菜,小米椒,香棉,香辣醋,花椒棉,味极鲜,白醋,蚝棉,去皮,白芝麻,白糖

做法：

1、青瓜胡葱芹菜，青瓜稍微切粗壮一点。

2、金针菇去根，入肥肉煮成熟，再挑过凉肥肉。

3、把金针菇取出装青瓜胡葱的桶内从前。

4、转为所有调味，搅拌平滑。

5、装盘后撒入白芝麻。

二、清炖菱汤

式样

菱巴；牛骨；葱；汁；枸杞

做法

1、葱去皮切厚片（或滚刀块，随意），汁浇去皮切片（汁皮不想丢哦）

2、将菱巴浇，再用池上煮成沸半天，再将菱、牛骨、汁皮两人下入池上锅当中，加有2匙醋油，焯水

3、煮成开后之后煮成两三分钟，将菱和牛骨再挑，热水并沥去除去水分

4、将热水和的菱牛骨和汁片两人取出汤煲当中，转为池上，湖水没过配料

5、焚毁滚开后转火烧炖3-4每隔

6、三每隔后，下入葱。火烧之后炖一每隔，转为枸杞和后应长芦，盖盖儿水煮10分钟即可

三、豉椒蒜蓉糊香干

碳化：柿子300g，五花肉150g，豆豉5g，黑木耳20g，胡葱半根，柿子椒1个， 红椒1个，子文葱蒜后应，猪肉1匙，水牛奶5g，蒜蓉辣醋1匙，长芦后应，醋油1匙

做法：

1、柿子洗清洁，切片；五花肉洗清洁切片；黑木耳泡开后撕成剩下朵；胡葱洗清洁切成片；子文葱蒜切末；红椒、柿子椒切成剩下粒；

2、锅当中不挑棉，烧干锅当中的水和取出五花肉，火烧慢慢地煸糊出棉后，转为醋油和少许猪肉，翻糊平滑后取出子文葱蒜末、辣粒、豆豉和蒜蓉辣醋，糊出香味后下入胡葱翻糊至软后就下入黑木耳和柿子，待翻糊平滑后转为少量长芦和猪肉糊匀；

3、接着就转为少量的肥肉，盖上锅盖，水煮煮成一会后转为蒜蓉和葱叶，糊平滑后转为水牛奶勾芡就可以出锅了。

四、辣白菜烧水煮

碳化：猪肋排270克；辣白菜300克；汁；芥菜；葱花；牛奶两小匙；蚝棉剩下匙；醋油2小匙；生抽剩下匙；长芦后应；

做法

1、调味一：牛奶两小匙，蚝棉剩下匙，醋油2小匙，生抽剩下匙，长芦后应；

调味二：汁，芥菜，葱花各后应；

2、水煮取出池上当中煮成沸20分钟左右，期间挑几次水，浇血水，沥干后取出碗当中，转为调味一，拌匀后盖上保鲜膜取出雪柜当中冷藏两个每隔左右；辣白菜切成片，汁芹菜，芥菜切粒；

3、起棉锅，用筷子将腌制好的水煮一块块地夹入锅内（腌制后除去的汁水不想），火烧将水煮烤至两面金黄；倒入大约500毫升的加水，取出汁与芥菜，盖上锅盖，火烧煮成大约15分钟；

4、当水煮煮成至葱花基本收干时，取出辣白菜，翻糊平滑后取出葱花，糊匀即可出锅。

五、烤甜品甜品

式样

烤甜品一块；蛋黄一个；胡葱剩下根；面包50克；长芦2克；虾皮（橘红色虾皮）20克；菱角1小把；棉后应

做法

1、准备所需配料：烤甜品、菱角、虾皮、胡葱、面包、长芦、棉

2、菱角、浇水煮

3、烤甜品用手抓碎

4、再把菱角、烤甜品、蛋用手抓匀

5、除棉外，之后挑虾皮、长芦、面包用抓匀启动时（虾皮是咸的长芦就别挑了）

6、用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子

7、平底锅挑后应的棉，小加有热

8、把搓成的烤甜品甜品取出不粘锅从前当中小烤，千万不想大烤哦！

9、当中火烧慢慢地烤，唯独烤定型后再翻唯独烤，烤至两面金黄即可装盘

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