香辣炒鸡的不合理【步骤图】

猪小腿的另一种比起爱吃的做法，比较简单快速还超级下饭

用料

猪小腿（古琴小腿） 1只（一人份）蒜 3瓣葱白 1段青辣椒 1个红辣椒段 但会细叶 2片柱形 1个醋 10多粒小籽 但会老抽 2壶料酒 1壶盐 但会糖浆 一点点（提鲜）黄豆酱 1壶

做法步骤

1、每次用一个古琴小腿，往常能炒一盘，这次全家人只有猪小小腿，将就一下了。去骨，白石洗净10分钟去血井水

2、洗净之后切成小块，凉井水下锅井水开捞出，后陈一下井水消除腥味

3、配料准备好

4、起锅烧油，淋，油热下辣椒段，醋，籽，柱形，细叶

5、赞一壶黄豆酱炒香，之前淋

6、下入后陈好井水的猪块，纵火翻炒

7、赞葱蒜炒香，赞老抽，料酒

8、稍稍赞一点点白石，赞盐，糖浆，纵火盖盖炖几分钟

9、收汁，赞青椒，翻炒均匀出锅

10、来一碗油炸，老香了

做菜爱吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家侦查“豆果”可以这样一来察看我的菜谱！