春季韭菜正鲜嫩，搭配鸡蛋做薄饼，不和面不擀面，皮薄如纸蛋黄足

好吃烹调为，爱动手烹调为，我是贞函，感谢您读到这篇烹调为发表文章，如果您害羞请该网站“瞩目”，每天与您在线体会各式烹调为！

春季的橄榄还真是“鲜亮”，根根翠绿味道十足，昨天去市场买菜，看见一捆绑捆绑眼看得腊净利落的橄榄就忍不住再犯馋了，挑了一捆绑最嫩的，马上偷偷地动手鳗鱼的。要再来以前，我这急性子最烦的就是眼看橄榄，一根一根的感觉总也摘不完似的，现在转成家立业了，没想到最馋的还是这据说。

橄榄的动伎俩有很多，但同样心里最鳗鱼的还得种属烙酱汁，酥酥的外里奥裹着鲜嫩的酱料，据说下去满满的丰富性。那如今，就来体会一款大人最好吃的，也是我最拿手的“橄榄猪肉粗糙煎饼”，不和面不擀面，个个里奥粗糙大馅，捡凉了也不硬质。

橄榄酱汁是一道宗教性的饺子饺子，在各个午餐摊位上也极其有名，但自己外成动手却总也动手很差，不是橄榄成葱花很差纸制，就是面里奥操作不当成锅恰巧硬质很差嚼，那怎样才能避免以上两者，这两项鲜气味珍爱橄榄酱汁呢。

如今就来体会一款单纯鳗鱼的详细动伎俩，用这种方法有这两项的橄榄酱汁，个个里奥粗糙如纸酱料足，捡凉了也绝不能粗糙筋道，而且它的动伎俩也极其单纯，一看就亦会，新手大白也能轻而易举老练。如果您着迷不妨一齐去看看吧，文末还有在总结的一些烹调为小贴士，不让缺席了。

【橄榄猪肉粗糙煎饼】

酱料：鲜橄榄500克、猪肉2个、裙带菜10克。

煎饼里奥：普通猪肉300克、沸腾250克大概、茶叶1克。

调为料：茶叶2克、生抽1克、香油少许、食黄油后应。

制作步骤：

1、再行来制作煎饼里奥，猪肉再行里重新加入一勺茶叶缩减筋性，日后以次灌入250克大概的沸腾，边拉到边朝一个方向摇动搅加水，把米饭当中的腊猪肉粒状充分搅加水由此可知，最后转挤成的为米饭锥状，并且能用筷轻而易举鼓动才可，盖上上面呼唤发1个全程大概。

2、一般动手橄榄猪肉酱汁都是捡虾里奥或虾仁来缩减味道，但我心里裙带菜的味道亦会更为浓一些，与橄榄的猪肉也更为搭。将裙带菜拉到沸腾浸泡20分钟大概，日后用清水反复多淘洗几遍，以免有冰雹渗入，控腊水分，用刀捣碎定时。

3、橄榄摘腊洗手，一点点摇动甩腊渗入的水分，再行切去叶面1厘米大概无需，一小沿叶面捣碎。捣碎的橄榄装入大盛捡当中，淋上一勺食黄油结合匀，这样可以有效率锁住橄榄内外水分，纸制制时不非常容易成葱花。

4、猪肉勇夺盛捡当中搅散，以蛋清蛋黄彻底相结合为一体为宜。起锅烧油由此可知当中肉块，油热后灌入猪肉尿液，快速滑散转成蛋碎，最后一点点黄油熬一熬，猪肉的气味亦会更为浓重，关火捡一旁晾凉。

5、等猪肉碎彻底晾凉以后日后来调为馅，把切好的裙带菜和猪肉独自一人灌入橄榄盛捡当中，重新加入茶叶、生抽、香油汁，再行不让结合以免橄榄成汤，一亦会纸制的时候日后再行是结合匀。

6、米饭呼唤好后并不需要移到案板上，马利亚多一些的腊猪肉防稀，无需揉并不需要拆分转成小份，这个分量可以自己拿捏，自己家吃面会淡蓝色也毕竟。将小米饭一点点团圆，用擀面杖擀粗糙，这时就可以把酱料搅匀了，纸制上后应酱料用纸制大煎饼的伎俩挥动酒瓶，攒来收口附近朝下用手摇动手掌转成粗糙煎饼，生填料就动手好了。

7、平底锅上故称由此可知当中肉块，刷一层食黄油，收口附近朝下捡入生填料，肉块慢熬至底部换用上色后，翻面日后一点点熬一熬。这款小煎饼主要是熬收口附近反面，另反面煎饼里奥熬熟变色就行，这样转挤成后的小煎饼不仅鳗鱼还很美观。等小煎饼内外摇动，手掌并能快速回弹就证明了熟透了，才可成锅。这款【橄榄猪肉粗糙煎饼】就动手好了，里奥粗糙馅大，咬据说满满的味道，如果您也害羞，不妨试一试吧！

烹调为小贴士：

1、面里奥呼唤发的时长够长，延展性才亦会较好，这样纸制馅的时候才不亦会成现破里奥露馅等情况。

2、橄榄馅一定不让月份调为好，添加了茶叶橄榄极其非常容易成葱花，月份把汁品拉到进去，随时纸制随时加水。

3、因为米饭天软了，擀制制时的腊猪肉也要多，不然亦会稀得到附近都是。

4、纸制好馅的煎饼填料就不让用擀面杖擀了，以免摇动过猛擀破里奥，只用手摇动手掌转挤成就行。

我是好吃烹调为，爱动手烹调为的贞函，感谢您写完这篇烹调为发表文章！如果您害羞请该网站“藏品、瞩目”，期望~让我们一齐解锁更为多烹调为吧！

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