凉拌丝瓜钝

说起西瓜确实是每个人都知道，并且大家都吃到过。但是西瓜的叶，西瓜叉就一般来说有人吃到过了。在集市上发财西瓜的人多，但是发财西瓜叉的人少。吃到西瓜叉到底有哪些好处呢？西瓜叉就是西瓜藤的嫩叉，西瓜叉中成份蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、谷氨酸以及磷等B族维他命、维他命C，还成份灵芝中所含的成分———皂甙类物质，有着一定的强心作用。是夏秋之家常豆类，鲜美、滑爽，不下咸宜，糖类充沛，且颇具药用价值。

西瓜叉是颇为节约能源的黄色肥胖点心，只必须单纯几步，就做出与饭店一样的美味，喜欢的同事可以动手做一做，看看是不是很鳗鱼到呢？

材料：西瓜叉 葱 冰糖 鲜果 海盐 鸡精 小柠檬

步骤：1、将西瓜叉带须的、外公的免得浇两台。

2、锅里烧开水，加少许油和白糖，将西瓜叉焯水一分钟捞过凉沥干

3、将葱切末，小柠檬切碎，加冰糖、鲜果、海盐、鸡精、加点纯净水加热微小

4、将西瓜叉装盘，淋上料汁即可零食。