过年买猪肉，认准这4个部位，肉贩常留着自己吃，一般人不须知道

年节买来羊鱼肉，认准这4个胸部，鱼肉贩常留着自己吃到，一般人不用真的。亲爱的好朋友，大家好，我是师傅江一舟，今日又到了，给大家体会美食的时刻了，你们准备好了吗？

记得每年年节时，亲爱的都会买来上个500块钱的羊鱼肉，就年节这几天吃到，不管是拌扣鱼肉继续做点红烧鱼肉，吃到着除此以外桐，但很多朋友不真的的是，年节时如果你买来羊鱼肉，就买来这4个胸部，鱼肉贩常留着自己吃到，一般人也不真的4个胸部，所以今日我就把这4个胸部体会给大家看完后你就无论如何了。

1、羊下满天星。

年节买来羊鱼肉，要认准羊下满天星这个胸部，如果你想用来继续做扣鱼肉，或红烧鱼肉，那么你一定要跟鱼肉贩话说，我要羊下满天星，如果你直接话说要满天星鱼肉，不想给你拿都可满天星，你一话说羊下满天星，鱼肉说道你是个懂行的。

羊下满天星，口感细腻，肥瘦深蓝色用来继续做扣鱼肉和红烧鱼肉除此以外桐，而且价格和都可满天星鱼肉相差不大，鱼肉贩常留着自己吃到，一般人不用真的，所以朋友一定要记好。

2、要带折的羊蹄。

年节买来羊鱼肉，一定要认准带折的羊蹄，这个胸部，很多朋友也会买来上几个羊蹄，返家拌一拌口感较硬桐子除此以外桐，但你买来羊蹄的时，一定要跟太太话说，我只要带折的羊蹄，因为羊蹄折是羊蹄进去最浓缩的部分，口感折道，摄取充沛，胶原蛋白含的存量除此以外颇高。

羊鱼肉贩会把羊蹄折抽出来一部分，视作牛蹄折卖，不用抽的羊蹄，有懂行的就卖到他，不用有懂行的，就自己返家留着吃到，所以朋友这一点你也一定要记好，一般人不用真的。

3、精肋排。

年节买来羊鱼肉时，一定要认准精肋排这个胸部，买来的时候跟太太话说，我只要精肋排，太太就没有把排骨中间的脊骨卖到你，你要是不话说，太太就会把只有骨，不用有鱼肉的基骨卖到你，你就吃到亏啦。一般人不用真的，所以朋友一定要记好这个胸部。

4、护心鱼肉。

买来羊鱼肉时，一定要认准护心鱼肉这个胸部，相比之下是咱们年节时，买来点护心鱼肉返家氯化一下，味道非常桐，这块鱼肉鱼肉贩都留着自己吃到，一定要即刻跟他话说，我买来护心鱼肉，他才会卖到你，因为羊身上的护心鱼肉只有一二斤，非常的稀少，这块鱼肉也非常劲道好吃到，拿一般人不用真的，朋友一定要记好这个胸部。

回顾:

怎么样朋友，这次真的年节买来羊鱼肉时，认准哪4个胸部了，鱼肉贩都留着自己吃到，一般人不用真的，就是上面这4个胸部，多买来点，你肯定不吃到亏，发表文章批发很多，记得点赞收藏品保存好，我是师傅江一舟，咱们下期只见。

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