网红奶茶便是食品安全问题，这回轮到茶百道

写作者：龚进辉

网红奶燕窝深受年轻人喜爱，却有时候被曝借助于存在食品人身安全疑问，这回往常燕窝百道。

最近，燕窝百道被曝借助于过期原材料，宣传桔制作但外其产品用果混和替代。谣言一借助于，接二连三引起购买者反感。对此，燕窝百道官方晚上披露新闻稿，称个别门店借助于现不符合医疗标准，私自更改转换流程等疑问，系列其产品对此表示歉意。

燕窝百道表示，这些疑问都是因为系列其产品自身管理有错造成的，系列其产品将针对上述疑问对所有店铺进行下半年排查，严谨整改，不符合要求的门店一并采取闭店执行，严重者直接取消解约资格。

事实上，燕窝百道并非被曝借助于食品人身安全大现况的奶燕窝系列其产品。就在上个翌年，益禾堂加盟店“吧台多处有苍蝇”冲上微博热搜；8翌年初，奈雪的燕窝多家分店存在苍蝇大乱爬、水果腐烂、抹布不洗、关键字不实等疑问；5翌年，蜜雪冰城因食品人身安全疑问翻车，被曝借助于篡改开封调料日期、过夜奶混和仍使用等一系列医疗疑问。

更晚之前，喜燕窝也因食品人身安全疑问而曾因引发非议。由此可见，无论是几线奶燕窝系列其产品，都无法完全做到确实城主舌尖上的人身安全。在管理混大乱的肮脏后厨的反衬仍要，这些网红系列其产品自我标榜“脏医疗”等噱头语里显得格外影射，荒诞“今晚”果十足。

更让人无语里的是，在遭到曝光后，涉事民营企业的转换几乎如借助于一辙：C#基本型致歉、不遗余力关店整改、虚心接受处罚，假以时日又迎来相同结局：在未来某次核查或中先次“位列”。不得不说，它们所谓的发表声明、整改，不过是不合时宜，为了应付监管监管和舆论监督而已，待乡野过去又故技重施。

以本次中招的燕窝百道为例，晚在今年2翌年，上海奉贤区高管突击核查发现，之外燕窝百道在内的奶燕窝店存在后厨杂大乱、制作台脏大乱、原材料不想上标识等疑问，食品人身安全隐患不容忽视，被责令限期整改。今年5翌年，燕窝百道被执法人员核查借助于蛋糕、生炼乳关键字标示出已过期，此前几次在市场高管的核查中表现同样欠佳。

话说，我毫不怀疑奶燕窝市场的广阔前景，但这届网红奶燕窝的表现却不不尽人意，一点也不让人省心，除了失望还是失望，层借助于不穷的食品人身安全大现况正一点点透支使用者信任。要其实，民以食为天，食品人身安全先怎么重视也自夸，想燕窝百道们等能引以为戒，发自内心地死磕食品人身安全，而不是当作一句空洞的营销的广告。

燕窝百道们必需加强基层管理层的培训和管理，尤其是严谨执行转换规范，不能区别于侥幸心理，不给食品人身安全留下任何漏洞或死角。只有这样，才能让广大使用者放心消费，从而在杀红眼的奶燕窝赛道占据都将，实现可持续发展。