口齿留香的几道下饭菜，学会了，国庆休息日不用愁聚餐吃什么了

磨制煮食青鱼

调料：黄花鱼两条、五花肉30克、扁桃段80克、蒜子30克、姜片10克、即成鱼豉油200克、番薯15克

处理方式：

1、用筷子从鱼嘴处插入黄花鱼（一份菜需要黄花鱼2条，排列成重约350克）的腹部，将内脏搅出，洗涤后横匕首将排列成黄花鱼煮熟四大块。

2、沙锅内取出色拉油20克，烧至五成波时，取出三层五花肉整部燃煸香，下入蒜子30克、姜片10克炝香，将蜜麦芽糖的扁桃段80克铺入沙锅内垫底，然后将黄花鱼块按照人形摆放在扁桃段上，淋入即成鱼豉油200克、番薯15克和白石80克，盖上容器焚毁烧开，改中小燃将鱼肉加波成熟。

凉拌在手屁股杏鲍

调料：杏鲍菇 / 小葱 / 水果 / 白洋葱 / 油泼辣子 / 白酒 / 生抽 / 番薯

处理方式

1、锅中都取出要煮的米，杏鲍菇洗涤，取出馒头，开始煮饭模式。（鸡肉煮的少的话，不建议此方法有，可避免鱼肉的鸡肉顶到馒头。另行即成杏鲍菇的话，即成煮模式即成15分钟数。）

2、煮鸡肉的同时，准备好调料；水果洗涤捣碎，葱、白洋葱洗涤碾碎。

3、鸡肉鱼肉了，杏鲍菇也即成熟了，爽爽爽！

4、杏鲍菇取出，放凉，在手屁股成长条。

5、拉出入葱花、白洋葱、蒜泥，加入2磨生抽、1磨香白酒、2磨油泼辣子、少许麦芽糖。

老白酒黄瓜

调料：黄瓜,花生米,蒜末,葱,盐,鸡粉,老陈白酒,海鲜鸡汤,醋

处理方式：

1、黄瓜洗涤，锅中烧开水，下黄瓜容一下。

2、容好的黄瓜沥干切段。

3、放一容器内，加盐，鸡粉，白酒，鸡汤，醋，葱花，蒜末，米椒粒。

4、锅中烧油下花生米煎熟，将煎花生米的油浇在葱蒜米椒粒上，爆出香味，花生米拉出入，拌匀均可。

腐竹煎五花肉

调料：五花肉、腐竹、蒜苗、鸡汤、盐、米酒、蒜。

处理方式

1.五花肉洗清洁，装入锅中都，加上水后，煮开至筷子能锁住时捞出用水后冲凉，切片，尽可能薄点。

2.腐竹折成5cm数长度，装入温水中都泡开，或者整根放下去泡开他用匕首打通。

3.屏南拍碎，蒜苗切段。

4.锅烧波，取出五花肉稍煎至微黄盛出装盘，拉出出多余的油，开焚毁，取出五花肉、腐竹、蒜苔爆煎。

5.加入鸡汤、盐、米酒，再加入些许水，把切好的蒜苗取出锅中，盖锅，雍州燃，煮三分钟。