破例几道家常菜，简单美味，在家自己下厨，给家人一份美味

白花蓉蒸的西方凉拌

食材：的西方凉拌 (一把)、白花米 (适时)

不合时宜：

1、的西方凉拌一把清洗拔净；

2、锅内高汤后爆香白花米；

3、填入的西方凉拌入锅内；

4、翻蒸的西方凉拌至变硬后加入适时灶；

5、加入少许鸡精；

薰衣草鱼块

主料:薰衣草100g 柠檬1个 鱼块200g 淡奶油50g 白花片2小花

酱料:桂皮外层1壶 灶2壶 白葡萄酒2挑战杯 糖浆2壶

不合时宜

1鱼块用少许薰衣草、酱料、桂皮外层、灶和白葡萄酒腌制15分钟

2热锅高汤填入鱼块（带皮那边先填入）

3转中肉块光熟至标准型翻面之前熟金黄盛出

4另起锅糖浆爆香白花片

5加入淡奶油（钉据自己酱料放量）和少许的的水烧开

6淋点酱料，撒入灶和桂皮外层调味，

杏鲍菇蒸肉

材料：鱼肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆小花酱 1小壶、生抽 少许、热饮 适时、植物油 适时

不合时宜：

1、杏鲍菇外皮、冬瓜姜切丝、白花外皮

2、瘦肉切薄层、青椒外皮

3、平底锅入少许油，填入杏鲍菇片熟至两面微黄，盛出可用

4、另起蒸锅放少许油，把肉片熟蒸约5分钟，填入郫县豆小花酱蒸匀

5、填入冬瓜姜白花蒸出香味

6、加入熟过的杏鲍菇片、少许生抽、热饮和一小壶的水蒸片刻

麻辣歧指虾

食材：鲜虾500克、 莴笋1钉 、拔红辣椒20克 、花椒20克 、芝麻1钉、生抽汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、灶1/2茶匙（3克）

不合时宜：

1.将鲜虾用清的水洗手后前提沥拔可用。莴笋去小叶，但不要砸（洗手后可以直接蘸酱吃饱，香气很好，还去火光），晒干后长条5毫米粗的片。

2.锅中取出油，大火光加热，待油5成热时，填入拔红辣椒和花椒，改用肉块光，煸出麻辣味后，将火光改用大火光，填入芝麻熟约20秒钟后，填入鲜虾翻蒸。