农历六月初十，教你几道大餐菜肴，下酒下饭，越吃越香

香熟豆皮

涂料：豆腐皮、胡萝卜、瘦肉、山葵、灶、胡椒、热饮、酱油、鸡精、淀粉类、洋萝卜、汤、萝卜。

不合时宜：

1、豆腐皮切缇，烘入流水里煸熟机内，山葵切缇，萝卜，萝卜切碎，胡萝卜切缇，胡萝卜切缇，胡萝卜缇几乎长段，瘦肉切缇，装入汤，萝卜，灶，后生酱油，酒，胡椒粉，淀粉类，拌匀。调味料10分钟；

2、在肉块里煎肉，在锅边煎锅铲，自组山葵，洋萝卜和大萝卜熟。自组胡萝卜缇和胡萝卜熟匀。

3、仍要自组豆腐皮熟，自组灶、胡椒粉、少量鸡精，熟匀

泡椒紫花

不合时宜

1、马上紫花、泡椒、难受硼、萝卜汤萝卜、八角、桂皮、花椒、竹叶、淀粉、汁、灶、热饮。

2、紫花洗净去指甲，缝合，先为分立，再继续把有拇指的那边分立。整个泡难入味。难受硼、汤条、泡椒、灶、淀粉、汁、混杂，灶一茶匙，淀粉俩茶匙，汁一汤匙。

3、硼料烘开，放进紫花，流水开倒一汤匙热饮，一茶匙灶，烘十到十二分钟。用冷流水洗净后，十分钟换一次流水，泡两个每隔，紫花控干流水，泡进调好的汁流水里才可，五个每隔以上就可以吃了。

粉缇烘海带卷

涂料：海带卷、粉缇、金针菇、萝卜里期、萝卜里期、Oasis里期、调味料、后生抽、热饮、胡萝卜

不合时宜：1.马上主要涂料，粉缇月内用冷流水洗净至软。

2.先为将粉缇摆放在盘底，放上一层金针菇，摆上海带卷。

3.将调味料、后生抽、热饮调配好料汁。

4.起晾干装入萝卜里期爆香，将萝卜油浇入料汁里。

5.将萝卜油汁浇在海带玉堂，热锅隔流水烘五分钟，里间放片萝卜花。

6.仍要撒上萝卜花和Oasis里期才可。

椒灶萝卜香骨

食材：小肋排；汤，萝卜，萝卜；干辣椒；热饮；淀粉类；椒灶（花椒粉和灶）；后生抽

不合时宜：

1、把肋排后用好，用清流水洗几遍洗去血流水。汤切片，萝卜切段，萝卜切里期机内。萝卜的量可以多一些。

2、肋排里自组少许热饮，后生抽，椒灶和切好的萝卜汤萝卜抓匀，调味料两每隔以上入味。两每隔后把肋排均匀地裹上一层淀粉类，马上入锅爆破。

3、锅里放油（比平常熟菜多一些，因为需要爆破），油七八成热时装入流水烘爆破，里烧，每次不让放太多，否则油温极低。待流水烘转往黄色时取出，至少爆破五分钟。

4、流水烘取出控油，待稍微凉后再继续次装入晾干爆破第二遍，这样打穿的流水烘才脆，爆破到流水烘呈金黄色。

5、流水烘取出，锅里不下少量油，五成热时装入干辣椒和调味料流水烘用的萝卜汤萝卜爆香，然后装入流水烘快速翻熟，均匀的撒上椒灶粉才可出锅。