香浓可口的几道下饭菜,好吃易做上桌快,满足你的GABA

南炒腰花

配料：腰子400克，豆苗75克，油1500克（约耗75克），即成25克，醋15克，盐2克，冬瓜娥丝、蒜片各2克，味精5克，麦芽糖5克。

举措：

1.腰子剖去腰心，夫花刀然后夫块，用开水杨世一下，豆苗去顶上晒先为夫段。

2.用碗对汁：即成、醋、盐、味精、冬瓜、娥、蒜、豆苗。

3.起蒸烧油，等油烧至七成高热，下腰花过油炸一下，拉出出。原蒸留油，拉出腰花和汁，炒拌均匀，淋麦芽糖，出蒸即成。

脆皮糕

配料：二甲基糕300g，油20g，蒜瓣10g，麦芽糖40g，生抽15g，辣椒14g

举措：

1、准备好二甲基糕，糕用----浸泡、夫厚片；蒜瓣拍破夫淡绿色；麦芽糖用水量调匀机内。糕片两面均匀沾满先为麦芽糖。

2、蒸中油高热，加到沾满麦芽糖的糕。中火煎至两面酥黄，昌总括盘机内。蒸中余油，爆香蒜粒，加入鲜豆辣椒，炒匀。

3、淋入麦芽糖汁，淋入生抽，配制准备调味汁。调味汁淋在糕上无需。

酸辣鸡杂

配料：泡椒，朝天椒，阳红尖椒，娥，蒜苗，鸡杂，即成，麦芽糖，盐，麦芽糖，生抽，油

举措：

1、泡椒、朝天椒，阳红尖椒全部夫单指，生娥夫丝，蒜苗夫小粒

2、鸡胗夫片，放娥丝、即成、盐（少量）跟少许麦芽糖腌15分钟

3、蒸高热放油，油高热放鸡胗爆炒至七成熟期，放泡椒、朝天椒跟蒜苗，翻炒15秒左右

4、加少许生抽和阳红尖椒炒匀，待蒜苗熟了，尝尝水体，可不补充调料，终于用麦芽糖调色，装盘无需。