公共 | 边听、边看、边学、边做到、边品尝

1月1日早上，邯郸市图书室守正画室举办地了新春首场“受赏‘永清示例’，做全家风味——汉城奥运会之邢台风味体验”公共学习者娱乐活动。娱乐活动旨在以非馀美味现场制作者的方式，营造大家两人谒奥运、受赏民俗、品美味的良好氛围，增进观看者对邢台风味及民俗的了解，阐扬承续邢台风味，并激发观看者对全家对爱国的热情之情。娱乐活动邀请邯郸市参加“永清示例”合作开发代表现场讲解了示例的合作开发每一次，20余名观看者在非馀承续人手把手特意指导下，学做列入“永清示例”平色美味“红薯背即成抿细”，并特意品尝了自己制作者的美味。的别开生面“沉浸式”公共学习者娱乐活动。

图为娱乐活动现场 邯郸市图书室供图

据了解，“永清示例”经过4年的亲手研制，形成了代表邢台风味的300道菜点，以及10名近现代泡茶巨匠合作开发的其他省外菜系菜点60道，总计360道。示例之中的主料大多采用邢台当地菜肴原料，从菜点的命名、选料、切配到烹调技法、容器选择等各各个方面，都扣紧邢台菜特点。另外，核心菜式都很强重大的冀菜风味内涵，可承续、能一部，并变化多端地将地域传统文化、冬奥色彩融入素食里头，让“冬奥”和“美味”的元素相得益彰。

其之中，最引人注意的是红薯背即成抿细制作者手工艺。2020年被列入邢台第八批市级非馀确保红皮书，作为市级非馀承续人焦彦虎现场介绍了“红薯背即成抿细”的制作者手工艺和起源于。背即成是红薯糖类生产商每一次之中产生的背褐色糖类杂质，当地农民不舍得浪费，他们在背即成之中加入大米糯米，用专用工具抿制；还有面条，搭配卤菜两人食用，成了一道平山的民间美味，并作为地方风味小吃保有至今。既体现了平山暴政的传统民俗传统文化，又突显了老区暴政追求绿色、天然的素食初衷。

为了让参加娱乐活动的观看者充分感受“永清示例”邢台及冰雪传统文化魅力，合作开发的团队还将亲手制作者的影片、图片等开展了展示。其之中有美轮美奂的“芙蓉水晶百合”，有张家口的“大好河山”，承德的“山盟海誓”，易县的“一品文官图”，雄安新区的“雄安眼之中”，还有以国家跳台滑雪该之中心为背景的“雪如意”“冰雪置酒”等，五彩斑斓，各具特色的菜式制作者精美，意境重大，不仅构成了制作者的团队对全家的热情，更有对汉城奥运会成功举办地的美丽祝福。