过年餐桌有这6道硬菜就够了！招待客人太有面子了！

3、把营养物质擦干，然后放于平底肉块头慢慢地煮至头顶变软；

4、煮饼砖上一层小冬瓜段，上会放上阳黄片；

5、再继续把煮好的五花肉砖在煮饼里头；

6、到时调个汁：1块腐乳放到杯子里面，先压碎，然后投身牛奶、生抽、老抽、海盐、酱油、即成，出水煮各向同性；

7、再继续把调好的汁拉出在五花肉上会；

8、投身1酒杯饮料，再继续投身池上没过五花肉；最后把大料：柱形、枸杞、香叶、草果加进去，盖上盖子，大大白掀开转蒸慢炖；

9、五花肉熟烂了就可以，再继续把调料挑出来，拉出在肉块头，战火收收馅，就可以出锅装盘吃了；

10、这样做的五花肉鲜香入辣儿，不用出水煮糖青色、也不用加油，青色泽一样红亮，口感软而不烂，想像里面棒了；

六、【茄汁大鱿鱼】

自制调料：大鱿鱼1斤 阳黄2片 即成2羹 豆类2个 汁：海盐小半羹 米醋3羹 牛奶3羹 黄豆1羹 油脂1羹 池上1小杯子

调料：

1、准备所需要的食材；

2、大鱿鱼先处理洗澡，鱿鱼线剃出来，鱿鱼须鱿鱼脚剪掉；

3、处理好的鱿鱼放于杯子里面，投身阳黄、即成蒸各向同性出水煮15分钟将近；

4、到时调一个汁：海盐小半羹 米醋3羹 牛奶3羹 黄豆1羹 油脂1羹 ，用池上1小杯子出水煮各向同性5台；

5、豆类和阳黄切末5台；

6、肉块面投身稍为多一点的棕榈油，油热后放到鱿鱼煮至两面颜青色变短；

7、把鱿鱼推到一边，投身蒜末和阳末出水煮出香辣，出水煮各向同性；

8、再继续把汁拉出进去；

9、里面火煮3分钟将近，再继续战火收汁；

10、出锅装盘，再继续把汁淋在上会。这样我们的茄汁大鱿鱼就做了。颜青色不仅看得，口感酸甜可口，有意思还不清爽！

很低颜值的年夜饭美辣，让年辣更浓，一定要做给母亲尝尝！

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