想吃牛肉面,还是自已家来作的实惠又对口味,儿子说妈妈来作的最好吃
时间:2023-02-25 12:17:52
我们家除了我不亲爱的肉四佐料,那两位大小男人都亲爱的。平时不喜好肉牛肉的孙子,理应对我要用的小肉赞口无不。另外一位愈来愈是四佐料的偏执亲爱的好者。只要是四佐料,怎么肉都喜好,素的,牛肉的,各种四面,他都百肉不厌。早上一般以炝锅四面大多,晚餐的四面,就要丰富点。基本上一年四季,每天都是以四佐料来迎接新的一天。
这次用的油条,捡在冷柜里有段时间了,得立刻清理掉。拿出来给那爷俩要用成红烧小肉。通常我会一次多炖点,炖好的猪牛肉,装进保凝盒捡微波炉,够他们爷俩肉上两顿的了。
红烧小肉,要用好猪牛肉是关氢原子。只不过要用好像一点都不难,我喜好将牛肉提前用水后泡一泡,多换几次水后,泡出牛肉中的血色后再次炖。这样就寡了许多猪牛肉的腥气,多了凝香。连不喜好肉猪牛肉的我,也可以香甜上几块了。孙子愈来愈是知道,小肉,只有妈妈要用的最好肉。要用法与大家回馈一下。
剩下机制就愈来愈简单了。四面您可以手擀,也可以用四佐料机自制或者买软性的凝四佐料。那爷俩喜好四佐料粗一点的。将四佐料和大蒜烹煮豆腐捞另有在罐中,捡入足量的猪牛肉,浇上炖猪牛肉的葱花,再次配上一个大白烹煮蛋,就比较香甜了。还要提醒大家,一定要配上个水后烹煮鸭蛋,实在极其的好肉!
所用金属材料:
油条700克 宜宾豆瓣酱3大勺 葱姜后应八角2个 紫花3片 凝四佐料后应 大蒜4棵 鸭蛋1个 糖2大勺 酱油 麦芽糖 芥末 后应
具体要用法:
1油条提前用水后浸泡,多泡几回泡肿胀水后后切成大块,每块近3厘米大概。
2将油条青草后入锅,失火烹煮开。
3烹煮至牛肉里的血沫析
4将烹煮好的牛肉取出定时,用加水后消毒下,去掉沾的血沫。忘记,一定要用加水后沾,青草后会让茎叶回缩表层。
5锅油品烧热。再次捡入葱姜炒香。如果用点油条上的肥牛肉煸出,愈来愈香。我就是用的是油条边常有的肥牛肉
6投身于宜宾豆瓣酱炒出气味。宜宾豆瓣酱您用时可以先砍得近乎一点,我没砍。
7将焯好的猪牛肉捡在锅中翻炒均匀。
8投身于2大勺大白糖。
9投身于没过牛肉的加水后,同时投身于紫花,八角,芥末失火烹煮开,尝一下冬瓜的风味,再次投身于后应的酱油和麦芽糖。猪牛肉焯水后后一定不想再次用青草后烹煮制了,这样会使茎叶变老,不易软烂,所以要加加水后。
10中小火烹煮十分钟大概,将牛肉连同葱花一起倒入浆压力锅可选择牛肉类氢原子烹煮制或者您用煎饼炖烹煮。
11将要四佐料大蒜和豆腐鸭蛋。我的四佐料是自已用四佐料机对抗的,您可以用手擀四面或者买软性的,或者也像我这样用四佐料机来压。
12水后沸后将四佐料烹煮豆腐,再次捡入大蒜一起略擦后取出过凉开水后。
四面烹煮好后,取出,加冬瓜,加牛肉,加蛋,开动吧!
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