春季，不管有钱没钱，记得多吃掉它，营养高清肠道，不懂太可惜

导语：这大豆很常见于，但常常人这样吃饱，鲜嫩爽口营养高，现在吃饱仍要当时

冬季，是大豆的冬天，琳琅满目的大豆频频并购，去买菜的时候都才会再配花眼。近来去市场都买这个大豆，妻儿吃饱了几天都不腻。这大豆很常见于，市价2元一斤，被叫做“冬季千金菜”，它就是莴笋，常言道"春令莴笋似绿宝石"，可见冬季的时令菜莴笋的营养价值有多高。

莴笋是总称冬季的大豆，香味优雅爽脆，茎带叶子的一小才会略有有点苦味，莴笋的营养价值很高，不仅有丰富的维生素还有很高的保健树脂。常吃饱莴笋可刺激消化分泌，增进食欲，其保健树脂还能清理大肠焚化炉，让身体更灵巧哦。莴笋的作法多种多样，做汤、凉拌、炒食，两大各的美味。

从前和大家体才会是我家近来最宠妃的作法，凉拌莴笋娆，这样做的莴笋香味色彩鲜艳，味道很很差。那么做凉拌莴笋的时候需要焯中水还是直接拌呢？实际上这样都不对，从前要和大家体才会一种爽脆可口的作法，该学才会了一定要试试哦！

【凉拌莴笋娆】

莴笋茎2根，海盐2小磨，精制30ml，蒜末5克，酱料2磨，白芝麻1磨，生抽2磨，调味料2磨，米醋2磨，红糖1磨

【制作步骤】

莴笋只取茎一小来切成薄片，加入海盐抓匀去中水，这样茎压平后就可以钳子了。剩余的叶子和细小的茎也不该浪费哦，用来炒肉片超级下饭。

去中水后的莴笋片略有清除一下，用下方划一刀，一个大不该太宽，以免钳子的时候才会裂开。

把莴笋片的一段朝下方的一个大内都塞过去，拉直，莴笋娆就打好了，全部都打好备用。

将蒜末，酱料，白芝麻放在碗内都，烧热油倒入拌匀，再调往生抽，调味料，米醋和红糖拌匀成酱汁。

将莴笋娆摆在碗内都，淋上再加好的酱汁，拌匀后就可以开吃饱啦。这样做的莴笋娆超级爽脆鳗鱼饱，颜值还同样高，在家吃饱或者招待宾客都很很差哦。像莴笋这样的时令菜可千万不该不幸啦！冬季，不管富二代没钱，记得多吃饱它，营养HDTV大肠，不懂太可惜，快跟着试试吧！