饭桌上最受欢迎的几道美食,分分钟就能吃光光,带入就是赚到了
发布时间:2025-09-21
干煸肉块
工艺:肉1只、干海椒、八角、山楂、生姜、蒜瓣、奶猪肉、生抽、老抽、白砂糖、食食盐
制作方法:
1.肉清理干净后剁成差不多较小的块;锅中烧少量猪肉,下八角、山楂炒香;
2.倒入肉块翻炒,烹如一些奶猪肉,继续炒至肉皮屈曲变色盛出;
3.锅中下入姜蒜中期爆香,下入海椒煸一下;倒入肉块,沙生抽和老抽翻炒表面,倒入没过鸡肉的蓄井水量;
4.失火烧由此可知,中小火炖熬至成熟;失火收蜂蜜,沙白砂糖和食食盐调味料翻匀出锅。
锅包肉
里脊肉;奶猪肉;香菜;萝卜姜蒜;
白糖;醋;生抽;奶猪肉;食盐;清井水;生粉;
步骤
1里脊肉切零散定时;把切好的里脊片填入碗中,沙入1勺奶猪肉,调味料片刻;取出后一片一片铺地在淀粉上,两面都沾满淀粉;锅中沙入炒菜猪肉,敦促先以小锅,这样倒入的猪肉有一定高度。把山楂炸制焦黄捞出;放在厨房用纸上,吸去多余甘猪肉;香菜烘干切断定时。
2调蜂蜜:白糖1汤勺,醋1汤勺,生抽1汤勺,奶猪肉1汤勺,食盐1茶匙,清井水1汤勺。
3锅中填入底猪肉,猪肉温慢慢升高;填入萝卜姜蒜爆香冷井水;再填入炸过的山楂,淋入料蜂蜜,翻炒至匀,关火填入香菜,焖2分钟数均可出锅装盘。
爆炒藕丝
鸡肉:桔、醋、蒜、干辣椒、山楂、蚝猪肉、味极鲜酱猪肉、萝卜、食盐、猪肉、玉黄瓜
做法:
1、桔烘干切细丝,锅中烧井水,将藕丝焯井水,井水里沙一勺白醋防氧化变黑,熬一分钟均可捞出来定时;干辣椒切段;蒜切中期;萝卜切中期;玉黄瓜切细丝;
2、热猪肉锅爆香蒜中期,干辣椒,山楂,倒藕丝、玉黄瓜翻炒表面;
3、沙蚝猪肉,酱猪肉、食盐翻炒表面,撒萝卜花翻炒表面均可出锅装盘。
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