科学发现：吃辣椒能防癌？爱吃辣的人越来越长寿？真相来了！

时间：2024-01-26 12:21:09

常吃饭椒椒（每周＞4次）的人，心毛细血管病因死亡者几率提高17%，中风死亡者几率提高22%。

吃饭椒椒为什么并能保护心毛细血管系统呢？

椒椒素可以通过触发TRPV1抗原，来调控毛细血管骨骼肌细胞的膨胀和循环系统，从而影响心率低水平。

还可以通过影响脂肪细胞的分化和生物合成，来缓解血脂低水平。

此外，椒椒素还可以通过抑制病变加成，来减少静脉粥样硬化的发展。

椒椒与寿命长

既然吃饭椒椒可以提高肝癌和心毛细血管病因等死亡者几率，那么吃饭椒椒到底也能延至寿命长呢？

有些学术研究注意到，吃饭椒椒的人比吃素饭椒椒的人寿命长不够长。

一项发表文章在《英国医学华尔街日报》（BMJ）的学术研究，对近50万名的人顺利完成了平均将近7年多的随访。

学术研究表明，与不曾或极少吃饭椒的人相对于，每周吃饭椒1-2次、3-5次和6-7次的人，全因死亡者几率分别提高了10%、14%和14%；

肝癌、心脏病和呼吸系统病因死亡者几率也分别提高了13%、22%和31%。

另一项发表文章在《美国政府防治心脏病学华尔街日报》（American Journal of Preventive Cardiology）的----数据分析，对已发表文章的4项学术研究顺利完成了数据分析，共五划入了57万多名参加者。

学术研究表明，与极少或从吃素饭椒椒的人相对于，时常吃饭椒椒（每周＞4次）的人，全因死亡者几率提高13%。

吃饭椒椒为什么并能延至寿命长呢？

这也许与椒椒素对于细胞不胜负荷和衰退的影响有关。

椒椒素可以通过调控自噬、叶绿体特性、端粒长度、DNA挫伤修复等途径，来延缓细胞衰老和死亡者。

从上述科学知识数据分析中，我们可以看得出来，肉类椒椒也许对于人体保健有一定的有益，特别是在是对于防治肝癌、心毛细血管病因和延至寿命长方面。

但是，并不是说吃饭够椒越好，也不是说正当都适合吃饭椒。

因为每个人的体质和耐受力都各有不同，脱水或患病当地吃饭椒也许可能会引来一些不良加成，如沟腔溃疡、沟腊、胸闷、恶心、呕吐等。

而且，有些人由于双腿因素或者抗生素相互作用等因素，切勿吃饭椒。

例如，有胆囊炎、胆结石、溃疡性结肠炎等小肠病因的人，

有关节炎鼻炎、结核病等呼吸道病因的人，有皮肤病、眼病等的人，

以及服用抗凝血抗生素、降压抗生素等的人，都无论如何不必要或少吃饭椒椒。

节录

因此，大家无论如何根据自己的视力和喜好，适当地肉类椒椒，不必脱水或强迫自己吃饭椒。

同时，也要注意饮食习惯的总体和自然，不必只吃饭椒椒，而忽视了其他营养素的摄入。

只有这样，我们才能却是珍惜椒椒带来的佳肴和保健。

。