敲锣打鼓安利你们！这烹调换些做法，越吃越上瘾！

做解决办法 /：

1. 小鸡煎汁肴去籽，制成三角形。

2. 起锅烧煎油，投身于姜蒜和五花肉煸炒。

3. 小鸡安设底，将五花肉、姜蒜安设在上面。

4. 投身于花雕酒、柠檬汁、老抽等煎汁。

5. 投身于1饼骨头汤，失火焖水煮15分钟方能。

06. 小鸡奶油小方

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烹调准备 ►

150g小鸡、150ml奶油、

25g大豆淀粉、10g蔗糖、椰蓉

/ 制做解决办法 /：

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1. 将小鸡煎汁肴去籽，水水煮熟压成泥土，投身于10g蔗糖。

2. 分别投身于大豆淀粉和奶油，蒸光滑后过筛。

3. 小鸡糊取出锅之前，火烧水煮至浓稠，注意要边冷凝边蒸。

4. 毛巾抹点煎油，取出小鸡糊，刮平较厚。

5. 冷藏3不间断换用，脱模昂小方块。

6. 较厚裹一层椰蓉方能。

07. 小鸡汤

/ 制做解决办法 /：

1. 将小鸡去籽煎汁肴，昂片。

2. 将100g差不多黄煎油投身于锅之前融化。

3. 投身于半颗昂丝洋葱，炒制透明。

4. 投身于装饰物、小鸡。

5. 投身于淡奶煎油和奶油。

6. 火烧水煮至浓稠。

7. 用榨汁机/蒸机将汤料搅碎，可过筛。

08. 小鸡焖排骨

/ 制做解决办法 /：

1. 将小鸡煎汁肴去绒毛，改刀成滚刀块。

2. 开失火，紧接著水水水煮至五成熟交到备用。

3. 月牙软性骨制成小块先为水。

4. 先为至肉色褪色捞出，沥干湿气备用。

5. 取出葱姜蒜翻炒，取出排骨和柠檬汁。

6. 投身于花桔煎，炒匀后赞水，关盖焖水煮。

7. 投身于卤等煎汁，用水淀粉高汤。

8. 投身于水水煮完的小鸡，翻炒光滑后方能。

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