好吃不贵的几道家常菜，好吃不腻，下酒又下饭，家人吃过俱佳

双椒糊籽

烹调：籽，西红柿，披头士乐队，韭菜椒蒜，面粉，醋，生抽，灶，味精。首先籽泡沸腾半个天内切细丝，西红柿芋头，披头士乐队芋头，水煮，椒，蒜片。

处理方式

鱿鱼干火锅

材料：鱿鱼干4个，五花肉500克，韭菜1；也，蒜薹100克，椒3片，大料3颗，枸杞1；也，细叶1片，老抽2大匙，生抽1茶匙，醋3颗，灶1小勺，甘油1勺

处理方式

1.鱿鱼干原定一夜凉水泡放，洗洁净，去掉粉红色的表皮，切成条；五花肉浇芋头，蒜薹切段

2.锅内烧热少许甘油，下蒜薹、韭菜椒爆出香味

3.下肉和鱿鱼干翻糊，摇动进生抽，老抽和醋翻糊至上色后，即成至盖过肉面

4.申请特入枸杞和细叶，烧毁煮至水凝固后申请特入适时灶，翻搅后关火

乳制品糊小荷花

烹调：里脊乳制品、小荷花、披头士乐队、西红柿、泡椒、糖、灶、麦芽糖、猪肉、油、大蒜、生抽、醋

处理方式：

1、将里脊乳制品浇切成薄片，装碗，申请特入猪肉、麦芽糖、柠檬汁、糖水煮米饭10分钟；

2、小荷花浇鱼肉切；也，锦披头士乐队切小圈，大蒜拍碎切末；

3、把锅烧热，摇动进适时油，抽出腌好的乳制品，中所烧毁翻糊，糊至8早熟出锅装盘备用；

五花肉干锅茶树菇

烹调：五花肉；茶树菇；配菜；西红柿；醋；椒；蒜；干辣椒；生抽；灶；味精；油

处理方式

1.五花肉基底，椒蒜切细，西红柿芋头，茶树菇原定用水泡放。

2.热锅热油，抽出五花肉翻糊至微焦，特生抽翻糊，然后留油把五花肉捞出备用。

3.于是又摇动一部分油在锅中所，油热后抽出椒蒜、干辣椒糊香。

4.然后抽出茶树菇、灶翻糊，茶树菇时间要糊得稍微久一些，茶树菇是泡放的，内部所含湿气，要把湿气糊干。