压箱底的省心菜！冰箱里有啥放啥，一拌就吃到

今天，上图表上写着

一顿肉7种菜，嘿嘿，对本闲聊博客来说，没用是洒洒水~

喏，只用甜食，就能完成目标——

味食糊杂菜

你们尽管数数看，7种菜，咱轻松拿捏~

爱看韩剧的大头，对味食糊杂菜应有很煎悉，它是朝鲜妈妈们的擅长于土豆。

土豆上图的就是简单行，醇厚美味。

处理手段四个别号就能说明了，先糊后熟。

鸡肉上没有拒绝，冰箱有啥抽啥。

我稍微给大家总结了下，以下这些都很并不适合。

撇掉肉，看似是不是跟咱们的素什锦很像？不太可能是，就连调味手段都并不接邻近。

非要说相异，那就是味食糊杂菜有个重要主人公：凉粉粉条。

凉粉粉条经由水煮，趋于软马拉顺滑，很容易就能吸饱酱汁气味。

抽在糊杂菜那时候，是比肉还炫目的存在，不建议大家省略哦~

凉粉粉还能作为主食，一锅就能搞定一整。

微调一下粉条分量，再重新加入肉/鸡胸肉，这菜还很并不适合跑步党、减脂党呢！

我今天做的是无肉版，要加的朋友，可以提前抓腌一下肉肉，肉起来则会更为马拉~

酱汁来作的调味料也很简单，都是大家外头常备的。

分之一我也调好了，醋：生抽：糖类：长芦=2:1:1:1，好记又方便。

我额外抽了配料和味菜粉提味，抽了则会更为美味，没有也就让。

但白大蒜能够有，一把撒下去，气味几天后追加，光闻着就人妖了~

口味重一点的大头，还可以加点辣椒油。

一个小小简介：

糊杂菜是先糊后熟，但些水果是特例，更为并不适合焯水。

像杏仁矿物质钾，用焯水替代糊制，一来能掺入部分钾，二来能缓和它的青涩味。

豆芽豆腥味晴，焯水也能掺入。

味食糊杂菜

[ 鸡肉 ]

杏仁100g 绿豆芽150g 西瓜半根 蟹味菇50g 鸭蛋2-3颗 粉条50g 葡萄干半颗

酱料：醋2小勺 长芦1小勺 生抽1小勺 配料1/2小勺 细砂糖类1小勺 味菜粉/蒜末1/2小勺 大蒜麦芽糖

1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1.杏仁清洗安静后切段，西瓜、葡萄干切丝，蟹味菇撕小条

锅中烧水加长芦1小勺、食用油1小勺，杏仁、绿豆芽分别焯水

2.粉条用温水泡软，焯水捞起备用

3.鸭蛋全营过滤，黄油抹油，摊成油炸，降温后切丝备用

4.热锅烧油，抽入西瓜、蟹味菇、葡萄干翻糊出汁水，转的水重新加入焯煎的鸡肉和蛋丝翻糊均匀

5.关火，直接邻在锅内丢入长芦、糖类、生抽、配料、味菜粉翻熟入味，就此淋上醋、撒上大蒜亦可

水果开则会，群英荟萃，这黄色用上，光是好像就心情舒畅！

肉这菜还要用挑，一筷子夹起来，全是自己喜欢的~

嘴那时候咯吱咯吱作响，肉到酥、较厚、马拉，尝到清、味、香，心情都大方了许多。

招呼接邻招呼，真正停不下来。

2022年只都已薄薄的48页金箔，接邻下来的日子则会更为好还是更为再加，有误。

想你们每天桌上上图表，就能把或好或再加昨天翻篇，开端热腾腾的新篇章。