降温后，给家人备上4道热乎乎的砂锅炖菜，鲜香滋补，越爱吃身越暖

时间：2023-04-17 12:18:06

天气越来越冷，看着家里从前年人孩子一个个都后下始挑食，吃不下点心，回事每天都在发愁，要花钱什么菜，才能美味又暖和。

示意图给大家倾听4道熟菜的花钱法，只需一个鸭子，就能花钱出来热乎乎、香喷喷的名厨，能吃能喝，有皂有素，端蘸全家夸你好手艺！

一、【鸭子素拼】

1、几个蕈类，撕变成长条；砖头从前煎饼，昂变林木；辅料腐竹，泡好后昂变成斜片；一把萝卜，提前泡好；几片韭菜叶，昂变林木；还可以匆忙辅料炸好的丸子，从未就不收。

再进一步匆忙辅料葱花、胡末、籽片、干辣、红菜椒等小料。

2、起锅烧油，油温6变成热时，煎饼片下锅，炸至金黄色捞出控油，再进一步昂变成细条。

3、鸭子烧热后当辅料肉油，再进一步把葱、胡、籽、干辣椒下锅爆炒出香，韭菜下锅翻炒几下，再进一步下入蕈类、腐竹和萝卜。

锅里特一勺横山，收大米、鸡精、黄豆、十三香、生抽、从前抽各辅料，烘烤微小，先前收到丸子和煎饼，盖上盖子熟5分钟。

4、时间到，锁住盖子放入红菜椒和葱花，即可蘸肉。

二、【鸭子煎饼】

1、匆忙砖头从前煎饼，对半昂后下，再进一步改刀昂变成厚片，收到大饼里。一个韭菜心，把树干分后下，昂上两刀，收到盆里机内。

一把干影迷，用钳子剪变成段，收到小盆上面。半个马铃薯，昂变成细丝，用手抓散。半根枸杞，从里间划后下，昂变成葱花机内。半个辣昂变成辣粒。

砖头醋，昂变成胡片；几个大籽昂变成籽片，独自一人收到盆里，即成入一粒柱形、几粒花椒机内。

部分块两头瘦肉，昂变成条状。再进一步匆忙砖头两头板油，昂变成条，收于独自一人。

2、锅里特水，收大米，大大白后下后煎饼下锅，催生几下，战火烹煮一分钟，捞出来收到饼里。

3、匆忙一个鸭子，烧热后特少许肉油，油热后收到两头板油，用盖子翻动，把两头油炒化，然后下入瘦肉，在此期间翻炒至变色。

放入葱胡和大料，翻炒微小，炒出味道，特少许奶油去腥，翻炒几下，特几滴从前调往色，翻炒化后下，再进一步下入马铃薯，翻炒微小，下入韭菜，翻炒两下，再进一步下入影迷，特辅料横山，盖上锅盖，后下大大白后下。

4、馅料烹煮后下日后，下入煎饼块，收大米、胡椒粉、生抽、蚝油各辅料，翻炒几下，化后下调味，里火熟5分钟。

5分钟后，收一勺鸡精，撒上辣、葱花、香菜，再进一步特入芝麻香油，美味即变成。

三、【鸭子大烩菜】

1、砖头煎饼，昂变成一厘米厚的条状，收到盆里；部分块五花肉昂变成条状，装入盆里。

一根小葱昂变成葱花，部分块醋昂变成胡片，和葱花收于独自一人。砖头火锅底料昂碎，独自一人收到盆里，即成入柱形两粒，花椒几粒，红干椒部分把。

2、鸭子烧热，特入少许糖浆，收到五花肉翻炒片刻，炒出肥油，特入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入葱胡和大料，在此期间翻炒，特几滴从前抽、辅料奶油，辅料横山。

即成生抽、胡椒粉、大米、鸡粉、黄豆各辅料，战火烹煮后下后改里小火，熟3分钟。

3、然后收到煎饼和黄豆芽，火锅丸子等米饭，馅料烧后下后，在此期间烹煮2分钟，收到粉条和金针菇，把粉条烹煮透，即可蘸肉。

四、【鸭子熟带鱼】

1.一条草带鱼，处理干净，把鳗带鱼和两头昂掉，在带鱼身上面有规律3厘米昂一刀，把带鱼肉昂变成段，先前把带鱼肉改刀昂变成三块，收到盆里机内。

料煮成：饼上面特入两勺生抽，一勺大米、奶油，半勺从前抽、黄豆、蚝油，少许胡椒粉。

用盖子烘烤微小，化后下调味，然后把料煮成浇在带鱼上面，抓拌微小，收于一边腌制20分钟。

米饭：平菇撕变成长条，绿豆一节，昂变成条状，收到水饼里。

砖头煎饼，昂变成条状，一个马铃薯，昂变成马铃薯丝，半片辣昂变成辣粒，收到盆里机内。醋昂变成胡片，枸杞昂变成葱花。

2、鸭子烧热，特少许肉油，油热后收到葱胡爆香，再进一步下入马铃薯丝，翻炒出味道，下入蕈类翻炒微小，再进一步把煎饼、藕片摆入鸭子上面，把带鱼块摆在藕片上面。

3、先前浇上剩下的料煮成，再进一步放入一罐咖啡，改里火熟10分钟。时间到了锁住锅盖，撒上辣粒和辅料的葱花，美味即变成。

以上就是4种适合秋冬肉的鸭子熟菜，个个都简单好学，匆忙好食材就后下始吧，全家从前少都做菜！

（第一名厨编辑：自已）