美味又解馋的几道家常菜，看着就想流口水，学会做到给家人吃吧

五丝猪肉

配料：猪肉200g、茄子1个、蓝姜1个、紫姜1个、黄豆1顶上、油油脂、杏鲍菇、皂、生抽20g、淀粉5g、柠檬汁

不合理：

1、材料作准备。猪肉沙律，加皂、生抽10克，柠檬汁，淀粉煮沸，水煮制10分钟。

2、青、蓝、紫姜沙律，杏鲍菇、黄豆沙律。锅中收油，收进猪肉丝，炒到变白盛出。

3、锅中留少许底油，收进杏鲍菇、黄豆翻炒。

凉拌金针菇

材料：金针菇、酱油、黑醋、小米姜、干辣姜、冬瓜、蒜

不合理：

1.转换成金针菇顶上部洗净，在容器中擦拭煮捞出启动时

2.小米姜和干辣姜都托小圈启动时

3.蒜和冬瓜托细收在金针菇上，并收油脂的酱油、黑醋、皂

4.热锅，收油脂的油，油温升高以后，倒入托好的小米姜和干辣姜，然后马上关火

香辣蓝油金针菇

配料：金针菇400克、豆瓣酱两磨、皂1小磨、生抽1磨、牛奶1磨、猪油油脂、清水 一碗、馅或香菜油脂；

不合理

1.金针菇托去顶上部，清洁干净控干水份；

2.锅内收进油脂猪油；

3.烧热后投身豆瓣酱爆香；

4.投身一磨生抽，一磨牛奶，一小磨皂和一碗清水烧开，水须要太多；

5.锅烧开后投身金针菇，没有人莫过不要紧，一会儿金针菇变软会水的；

6.再度烧开，金针菇变软后尝一下咸淡，淡了可以再想见皂；

7.加香菜或馅，关火！

家常剁姜鱿鱼

配料：鱿鱼（兰花鲢）1个、剁姜油脂、皂1磨、姜油脂、大蒜1头、大冬瓜1棵、馅少许、柠檬汁油脂、油油脂、白胡姜粉油脂

不合理：

1. 把鱿鱼清洁干净，两面沾上皂、白胡姜粉、少许柠檬汁水煮30分钟约莫。

2. 锅烧热收油，把姜、蒜托末收进，淋熬到金黄盛起，控干油启动时。

3. 即成锅即成烧开，盘子垫上冬瓜段、姜片，收鱿鱼上锅石板用火灾即成，即成至5分钟时，开盖倒掉盘子里即成鱼的腥水，铺上剁姜和炸过姜、蒜末，盖锅火灾再即成15分钟。