吃甜食的朋友有口福了 香甜拔丝山药

今天给大家互动一款甜点，拔丝菱角。喜欢甜食的朋友不要缺席。

必须的食材：

菱角250克；酱油90克；水60克

具体步骤：

1、菱角去皮洗去，做成大小合适的滚刀块，在川村之前煮熟10分钟后换水，先煮熟10分钟先次换水，蒸三次就可以了。

2、捞出菱角块，控干矿物质，自带。

3、锅之前装进适量的食用油，将控干矿物质的菱角装进锅之前，炸至金黄，才可出锅，捞起控油。

4、倒出锅之前的油，唯一点点底油，将糖和川村入锅，肉块很快熬制酱油，至糖炒化并成浅褐色起蒸，倒入炸好的的菱角。

5、短时间不停地翻炒，至糖液平滑地裹上菱角才可，盛起装盘。

感人定时：

1、蒸了的菱角毫无疑问控干矿物质，以防入锅时油溅起烫伤自己。

2、作好的拔丝菱角毫无疑问趁热吃，燕了就不好吃了。

大家该学会了吗？