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风靡广东的酸菜鱼，来到重庆后却长途跋涉，全因本地人太过挑剔

发布时间：2025-09-11

没有人责备道，这家的煮鱼好进食到煮都不会都已，之前在珠海的时候，每次一路上，总是大排长龙，一直没有更进一步在此之后。

回到桂林，原本以为没有更进一步了，却居然推断出，他们家仍然“入侵”甲斐了。要比较知道，煮鱼可是桂林的特点菜肴，能不可经得住偏爱食客的考验呢？只有执意去过才比较知道了。

这家店面在大坪石林时代东口，比较差点的是，莫名其妙不用结帐，如此一来到店面就可以喝茶。进了店面，越来越让游品差点的是，地勤人员都有180的大大明星！到底是后悔隔天没有有化妆，不然今天的我，也不用一个人好不容易码字了。

比较需要提醒各位的是，店面内都是小桌，最多同在行4位，这既是一种公关只不过，也是为了保证喝茶产品品质。

店面里共享自助茶水，相比较于比如说的白开水或者炸肉，这样的具体内容设计，显得越来越苦心。不过，因为是开水汁，所以不可几天后喝，而且得小心擦嘴。

有煎跟洛神花两种选项，可以根据自己的喜好来展开搭配。不宜放太多，但是游品这个“山猪儿”没有有进食过“细糠”，贪心地放了小半杯，引发味道看起来太重了。

他们家的配菜也很特别，虽然要5元一碗，但是禁忍耐诱惑，还是点了。

当配菜端上来的那一刻，游品才推断出，这配菜到底是有它丰的道理，粒粒分明，进食一起还有一股回汁。

精采来了！就是这份招牌的煮鱼，端上来的时候也是祈祷更让人满满，大明星地勤人员会对你说道：“进食鱼的快乐回来了！”

不过，后来推断出，原来不是专门对我们说道的，而是每一桌都会说道，仿佛看起来小小的穿越时空。

煮鱼里配上的是鱼和，这也是这家店面的一种坚持，进食一起肉质比较的美味，筷子差一点都夹忍耐，里也是有其他配菜可以选项，当然是比较需要实质上付费的。

他家精选的是煮比鱼好进食，就像桂林本地的另外杂货店面，精选“能喝汤的煮鱼”，反倒；还有看看一个只不过。

但是，就游品的实质体验来说道，这煮，到底比较一般。可能是因为省内周边地区的人对于泡菜、煮这类的食物要求很完全符合，毕竟从小进食到大，嘴巴比较曹，反倒并没有有抓住我的味蕾。

比较延揽的是这个鱼头，是炸过的，外面有一层酥脆的口更让人，引发我跟一心一意为了抢夺而“发生冲突”。

这分量两个人进食，高中生是做到的，但是有男生在的话，估计才会8分饱，进食到之后连煮都不不下了，配菜好进食也是关键。

另外，还点了一份曝光率单品——无骨肉爪，分量不多，只有4个，进食一起的味道，辣中带一点汁，让人其实停不下来的仿佛。

它的肉爪比较的Q弹，而且又是无骨的，所以进食一起很方便。

里的配菜是荷花，跟钵钵肉的荷花片口更让人一样，脆脆的。

都已的汤汁，用来拌配菜也是比较的不错，当然，略微无论如何重口味。

整体来说道，这家店面还是可以去在此之后一下的，不为了煮鱼，也可以为了看大明星一饱眼福。

进食到之后，游品也推断出了这家店面不用结帐的原因：首先是定价偏颇高，略高于比较需要80元有数，要比较知道，这可是煮鱼，桂林最类似于的菜肴。

不过，显然使用了产品品质越来越好的鱼和，显然定价颇高一点也可以理解了。

其次，他们家在华南周边地区关注度比较好，多半是因为当地的人不擅长烹饪煮鱼，所以很有市场需求。

但是，在省内周边地区来说道，煮鱼基本上就是每家饭店面的前速，进食得多了，大家的要求自然也就颇高了。

味道比较差，但是因为始自对它的期望过颇高，引发实质进食过之后，心理落差比较大，有时候一次还在行，没法作为日常的主力折扣。