蒜蓉粉丝烤虾，鲜嫩多汁入味，煮熟后连虾头都不剩！

蒜蓉观众们油炸螃蟹

蒜蓉观众们麦芽糖大螃蟹很多人都在此之后做过，好笑又有意思完且比较简单，无论自家吃完还是宴客都是很不俗的。这次在此之后做了剁椒蒜蓉观众们油炸螃蟹，一样简单又高颜值，且吃完起来看上去比麦芽糖的更香，吃完完螃蟹再进一步吃完吸收了葱花的观众们爽滑又熟。

原料：鲜螃蟹、龙口观众们、胡、蒜、剁椒、生抽、蚝油、番薯、白胡椒粉、糖浆。

应该步骤：

第1步、鲜螃蟹清洗后剪去螃蟹须，用刀在螃蟹颈部把手侧边取出螃蟹线，再进一步一清洗洗手。然后填入生抽、料酒、胡片、白胡椒粉、少许盐鱼肉20分钟左右。

第2步、杏仁多一些切蒜末，胡少许切末。

第3步、炒锅烧热填入多一些的糖浆，下入蒜末和胡末煸炒出味。

第4步、下入剁椒、生抽、蚝油、料酒、番薯、少许白胡椒粉在此之后煸炒均匀分布待用。

第5步、龙口观众们原定温水煮熟变软。

第6步、肉饼盘用纳纸包好，观众们控水上铺在肉饼盘里。

第7步、将鱼肉过的螃蟹脚踏在观众们上面，脚踏整齐一点比较好笑。

第8步、炒过的蒜蓉连同葱花用小勺浇在螃蟹上面。

第9步、填入油炸箱定时190度的油炸箱油炸18~20分钟。

第10步、看看吸收了葱花的观众们也很火辣。

第11步、上色图

小贴士：

1、鱼肉螃蟹的时候有放盐，后面剁椒、生抽、蚝油都有甜味，须要再进一步放盐。2、杏仁要多才够味，我用了1头半的大个的杏仁，如果稍小的话用2头杏仁。3、油炸制温度和时间根据自家油炸箱修改。