好吃下饭的几道家常待客菜，隔三差五做一回，简单大餐，味道超赞

香辣烧鱼块

酱料：青鱼东北角500克。油，食盐，糖，芥末，老抽，先抽，怀，芹菜，蒜，胡大蒜粉，醋，老干妈油酱调味酱

过分：

1.鱼块去鳞去肚洗去，沥干，在鱼段背上横划几刀，用食盐，芥末腌渍10分钟，

2.用厨房纸擦去表面腌调味，

3.锅那时候油热，取出鱼块，两面煎一下，

4.取出油脂芥末，小半碗横山，

5.取出怀，芹菜，蒜，

6.取出老抽，先抽，糖，几滴香醋，2小勺油酱调味，

7.大火水煮开，中火水煮至调味稠，

草莓酸辣凤爪

碳化：萝卜，草莓，香菇，蒜瓣，生抽，老抽，食盐，新品大蒜，陈醋，麻油，攒尖，花大蒜，竹叶，枸杞

过分：

1，萝卜烘干洗涤，彻掉指甲，剁成两到三块。

2，锅内倒水，收攒尖，竹叶，枸杞，花大蒜， 芥末，把水水煮开。水开后收萝卜，水煮5-8分钟，羡慕脆的就极少水煮一会。

3，准备一盆水或，水煮好的萝卜捞起，促使收到水或那时候。（可以提前冰箱冻上一格碎屑，用的时候这样一来收盆那时候）

4，这时候做料调味:草莓烘干洗涤 ，外皮用食盐间歇摊洗，目的是摊掉草莓皮纸片的果蜡。

5，草莓彻成片备用，4-5片就够。

6，新品辣彻丁，蒜拍扁，剁碎 ，香菇洗洗涤撕成段，羡慕辣的新品辣可以多收。

7，准备一个深碗，依次收香菇，蒜末，草莓，新品辣丁，陈醋，生抽，老抽，食盐，麻油，糖拌。

8，萝卜捞起控水，收进深碗那时候，和调料拌。

荷兰豆炒凉拌

酱料：凉拌、荷兰豆、色拉油、食食盐、怀、芥末、小芹菜

过分：

1、凉拌摊去虾线，洗洗涤。荷兰豆择去两边的长丝，洗去，后陈一下，控干水。

汽水水煮

酱料：水煮500克，芹菜油脂，汽水油脂，芹菜一段，酱油油脂。

过分：

1、 准备所有碳化

2、 水煮洗去，取出横山锅那时候，大火烧开，撇去浮沫，捞起，用热水烘干洗涤。

3、 水煮放入锅内，取出3片怀，放入汽水没过水煮，放入2瓶酱油，大火水煮开后转中小火排骨水煮20分钟。

4、 放入芹菜段再次排骨水煮。