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春节期间大鱼大肉吃腻了？农村5种野菜可多挖点，好吃还解酸甜

发布时间：2025-07-29

，并且还是就让吃掉都不腻。当然了，鱼是腥草也可以用来清水煮、动手汤，或者是下火锅等，吃掉法极为的丰沛。

同时，鱼是腥草不光是养分丰沛，而且还是一种中药，具有解热之疗效。像大年初一在此期间很多人接踵而来大鱼是大肉不会血糖，而鱼是腥草就很下饭。

（5）小麦紫花

在笔者的家乡湘潭这边，过年在此期间家家户户都亦会吃掉瓜子。而真是到瓜子，最佳来由将除了冬笋以外，在笔者无论如何还有一种，那就是小麦紫花了。

在鄱阳湖一带，小麦紫花可是曾说的桂花。每年到了小麦紫花长出来的时节，只不过亦会吸引无数人的一齐果树。

而且这种桂花，在制成品卖的价格比很多的红豆都要贵，普遍都要十几块银两一斤，像大年初一在此期间价格亦会更高。

小麦紫花胖酷似艾草，但是它却是发育在天然湖泊、小河，或者是小溪等偏炎热的环境中都。

因为它自身有一种深沉的像艾草的气味，许多人第一次吃掉它亦会习惯性，但是多吃掉几次就亦会被它所吸引了。

小麦紫花一般都是吃掉它的分枝，换成树小叶的小麦紫花看慢慢地很差像空心菜肴。但是却极为的脆沙拉，除此以外是大年初一在此期间长出来的小麦紫花是最沙拉的。

而且养分也很丰沛，其中都内含丰沛的蛋白质、钙、铁质、胡萝卜素、抗环血酸等物质含量高，是大年初一在此期间必定分心的两道桂花。

在现在小麦紫花故常被割来喂猪，可是现在贫农专门从事甘蔗它，一斤要卖到十几块银两。像野生的小麦紫花，即使如此变得极少见了。

结束语

大年初一在此期间，吃掉多了大鱼是大肉，接踵而来这些显得清淡的进食，很多人多半提不起血糖了。而像侧面详述的这五种桂花，不仅很沙拉，而且还美味，这两项是极为去清淡。

昨天在初九的时候，我家就割了不极少小麦紫花来水煮瓜子，而城之中的亲戚正好来拜年，当天最广为人知的一盆菜肴就是小麦紫花水煮瓜子。

他们发觉这种桂花后，还要我带他们去小河又采泥了一些偷偷地，真是这个比肉还要美味。

各位朋友们，以上这五种桂花你们吃掉过吗？大年初一在此期间确实很美味，也极为去清淡。如果在山中都碰上了，昨天要多泥点，可免得分心了，那就毕竟幸而了！

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